Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кекс с яблоками и какао

Кекс с яблоками и какао

06.12.2023
Время приготовления: 1 ч.

Предлагаю рецепт шоколадного кекса с яблоками. Он отлично подойдет для семейного чаепития! Готовится из простых и доступных ингредиентов, получается очень вкусным и ароматным.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кекс с яблоками и какао. В тесто по желанию можно добавить корицу, если любите. Яблоки выбирайте кисло-сладких сортов, плотные по текстуре. У кекса чуть влажная текстура, насыщенный шоколадный вкус, с которым хорошо сочетаются сочные кусочки яблока.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Какао

Блюдо: Выпечка / Кексы

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 150 грамм
Какао-порошок 30 грамм
Мука пшеничная 150 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 80 грамм
Масло растительное 65 мл
Сода 1/2 ч. ложки
Вода 145 мл (теплая)
Сок лимонный 1 ст. ложка (опционально)
Сироп топинабмура 55 грамм

Количество порций 6

Калорийность

231 ккал

Калорийность

4 г

Белки

0 г

Жиры

48 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кекс с яблоками и какао"

Подготовьте все ингредиенты.

Яблоко очистите от кожуры, нарежьте ломтиками. Чтобы яблоки не темнели, сбрызнете их лимонным соком.

В теплой воде размешайте соль, сахар и сироп топинамбура до их полного растворения.

Влейте растительное масло, еще раз перемешайте. После добавьте соду, все перемешайте.

Просейте следом какао-порошок в миску, чтобы не оставалось комочков.

Затем просейте муку. Перемешайте до однородной консистенции.

Добавьте подготовленные яблоки в тесто и еще раз перемешайте.

Проложите дно формы для выпечки пергаментом, а края смажьте растительным маслом. Аккуратно перелейте тесто в форму. Выпекайте кекс 40-45 минут в хорошо разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверяйте шпажкой.