Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кекс с изюмом

Кекс с изюмом

Приготовил : Марина Золотцева

22.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Любителям домашней выпечки просто не обойтись без этого простого, но такого классного рецепта. Потрясающе ароматный, аппетитный и вкусный кекс станет отличной идеей десерта к чаю для детей и взрослых.

Описание приготовления:

Хочу предложить вам повторить на своей кухне этот интересный и несложный вариант, как приготовить кекс с изюмом. В рецепте используются цитрусовые, которые придают тесту потрясающий вкус и аромат. Кроме того, вы всегда можете добавить кроме изюма и другие сухофрукты или цукаты, чтобы сделать выпечку еще более интересной. Если кекс только для взрослых, то в тесто можно добавить немного любимого ликера или бренди, например.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Молочные продукты / Тесто / Сливочное масло / Яйца

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 200 Грамм
Сахар 1 Стакан (белый или коричневый)
Яйцо 3 Штуки
Апельсин 1 Штука
Мука 2 Стакана (примерно)
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка
Изюм По вкусу (+ орешки и цукаты по желанию)

Количество порций 6

Как приготовить "Кекс с изюмом"

1. Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром до однородности. Параллельно сразу лучше включить духовку, пусть греется до 180 градусов.

2. По одному вводите яйца, продолжая взбивать.

3. Натрите цедру апельсина и добавьте в мисочку. Туда же выжмите сок половины апельсина. По желанию добавьте немного алкоголя, например, коньяка или ликера.

4. Выложите изюм и при желании другие цукаты/сухофрукты.

5. В отдельную мисочку просейте муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте.

6. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

7. Жаропрочную форму смажьте маслом или застелите пергаментом. Выложите тесто, разровняйте и отправьте в разогретую духовку.

8. Запекайте кекс минут 45-55.

9. Если верх зарумянился, а спичка выходит сухой, значит все готово! Приятного чаепития!

Оценить рецепт Кекс с изюмом

5.0 1

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Кекс с изюмом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Тесто для плюшек
Курица, фаршированная грибами и сыром
Тарталетки на Хэллоуин
Шопский салат
Горбуша с помидорами и сыром в духовке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: