Сезонные рецепты:
Праздничный кекс
Кекс "Чудо"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кекс — отличная выпечка, которая подходит к чаю, кофе, молоку в любое время дня в будни и праздники. Кекс "Чудо" действительно имеет интересный состав и аппетитный, красивый вид. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Кекс "Чудо" обладает двумя ароматами: лимонным и шоколадным. Сочетание лимона и какао дает пикантную нотку вкуса и выделяет кекс среди множества других. Готовится эта выпечка просто и быстро. К чаю, кофе, молоку, компоту подойдет идеально.Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 200 грамм
- Сахар 200 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Мука пшеничная 200 грамм
- Лимон 1 штука
- Какао-порошок 1 ст. ложка
- Молоко 3 ст. ложки
- Сода 1 ч. ложка (без горки)
Количество порций
9
Калорийность
352 ккал
Калорийность
5 г
Белки
20 г
Жиры
36 г
Углеводы
Как приготовить "Кекс "Чудо""
Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса "Чудо".
В миску выложите мягкое сливочное масло.
Добавьте сахар.
Взбейте хорошо сахар с маслом.
По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая миксером.
Получится пышная, нежная масса.
Постепенно всыпьте в неё соду, погашенную лимонным соком и муку.
Получится тесто по консистенции, как густая сметана.
Разделите тесто на две части. В одну добавьте какао-порошок и молоко.
Тщательно перемешайте коричневое тесто.
Во вторую часть теста добавьте сок половины лимона и лимонную цедру, перемешайте.
В форму для кексов поочередно выкладывайте светлое и коричневое тесто.
Получается вот так. Поставьте форму в духовку, разогретую до 175-180 градусов.
Выпекайте кекс 55-60 минут до готовности. Время выпекания зависит от вашей духовки.
Кекс "Чудо" готов. Немного охладите его и достаньте из формы. Нарежьте и подавайте к столу.
Оценить рецепт Кекс "Чудо"
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов