Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кекс без яиц и молока

Кекс без яиц и молока

12.06.2022
Время приготовления: 1 ч.

Предлагаю базовый рецепт кекса без яиц и молока. Для тех, кто отказался от продуктов животного происхождения или соблюдает пост он будет особенно актуален.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кекс без молока и яиц. Вместо пшеничной муки можно использовать универсальную смесь без глютена. В тесто можно добавить кусочки шоколада, сухофрукты или орехи. Кекс получается нежным, воздушным и очень сладким. На вкус ничем не уступает традиционной выпечке. Отлично подойдёт для чаепития!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Кексы

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Мука 200 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 150 грамм
Масло растительное 5 ст. ложек
Сода 1 ч. ложка
Вода 240 мл
Уксус яблочный 1 ч. ложка
Ванильный ароматизатор 2-3 капель

Количество порций 5

Калорийность

303 ккал

Калорийность

3 г

Белки

14 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кекс без яиц и молока"

Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.

В большую миску просейте муку.

Смешайте муку с сахаром, содой и солью.

Сформируйте три углубления. В одно влейте уксус, в другое капните ванильный ароматизатор, в третье добавьте растительное масло.

Влейте в миску воду и размешайте венчиком до однородности.

Перелейте получившееся тесто в форму для запекания. Выпекайте кекс 40-45 минут.

Достаньте кекс из духовки, дайте остыть в форме 15-20 минут. Перед подачей кекс можно украсить на ваш вкус. Я использовала дроблёные орехи и покупную сахарную глазурь. Кекс без яиц и молока готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Кекс без яиц и молока