Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Каша из тыквы на молоке

Каша из тыквы на молоке

Приготовил : Марина Щербакова

12.11.2015
Время приготовления: 40 мин

Тыквенная каша очень вкусная не только с рисом или пшеном, но и сама по себе. Как раз такой вариант я вам и предлагаю попробовать с рецептом каши из тыквы на молоке. Сладкая и полезная каша для всех!

Описание приготовления:

Мне по душе тыквенная каша пюре. Кусочками я привыкла готовить ее либо с рисом, либо с пшеном. А вот сама по себе тыква кусочками получается не особо. Поэтому, для приготовления каши из тыквы на молоке нам понадобится блендер, чтобы ее пюрировать. Количество сахарной пудры можете регулировать сами: все зависит от самой тыквы: иногда попадется сладкая, как мед, так что и сахар не нужен!

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / До года

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Молоко

Блюдо: Горячие блюда / Каши

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Тыква 500 Грамм
Молоко 200 Миллилитров
Вода 50 Миллилитров
Корица молотая 0,5 Чайных ложки
Изюм 0,5 Стакана
Сахарная пудра По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Каша из тыквы на молоке"

Для начала залейте изюм кипятком, чтобы он размок и стал мягче.

Тыкву почистите (не забыв удалить семечки), порежьте крупными кусками и выложите в кастрюлю.

Молоко смешайте с водой, а потом залейте тыкву.

Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, а потом уменьшите огонь. Пускай тыква варится минут 15-25, пока не станет мягкой. После этого откиньте тыкву дуршлаг, дайте молоку стечь (но пока не выливайте, оно нам еще пригодится). Дайте тыкве слегка остыть, блендером измельчите ее до пюреобразного состояния. Если пюре будет слишком густым, влейте оставшееся молоко.