Подготовьте все ингредиенты.
В кастрюле подогрейте молоко с щепоткой соли.
Добавьте кэроб и тщательно перемешайте, чтобы не оставалось комочков.
Всыпьте овсяные хлопья и варите до готовности. У меня овсянка быстрого приготовления, поэтому достаточно 5-6 минут на медленном огне.
За пару минут до готовности добавьте нарезанный кружочками банан.
Каша из кэроба готова, перед подачей полейте сиропом топинамбура по вкусу. Приятного вам аппетита!