Картофельный салат с соусом "Тцатцики"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот салат не отразится на вашей фигуре. Вместо майонеза для него используется заправка на основе йогурта, можно заменить его сметаной. Оцените, как приготовить картофельный салат с соусом «Тцатцики».
Описание приготовления:
Салат можно заправить только сметаной или йогуртом, если у вас нет ингредиентов для заправки. Блюдо подойдет для повседневного ужина, а также для перекуса. Легкий, сытный и низкокалорийный салатик для всей семьи.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 950 грамм
- Черри 200 грамм
- Огурец 1,5 штуки
- Лук красный 0,5 штуки
- Консервированный нут 300 грамм
- Фета 0,5 стакана
- Петрушка 1 пучок
- Базилик 2-3 штук
- Оливки 1/3 стакана
- Йогурт 1 стакан
- Укроп 0,5 пучка
- Лимон 0,5 штуки (сок)
- Чеснок 1 зубчик
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Картофельный салат с соусом "Тцатцики""
1. Вымойте картофель небольших размеров, выложите в кастрюлю, залейте водой и отправьте на огонь. Отварите его до готовности.
2. Откиньте картофель на сито и обдайте холодной водой.
3. Остывший картофель разрежьте на 4-6 частей, зависит от размера клубней.
4. Черри вымойте и разрежьте дольками.
5. Измельчите всю зелень. Нарежьте мелко лук и 1 огурец.
6. Оливки без косточек нарежьте небольшими кусочками.
7. Откройте банку консервированного нута и промойте его под проточной водой.
8. Раскрошите сыр руками или ножом.
9. Смешайте все подготовленные овощи, сыр, петрушку и базилик.
10. Смешайте йогурт, измельченный укроп, измельченный зубчик чеснока.
11. Натрите на терке половинку огурца, выложите в миску к йогурту, добавьте сок половинки лимона, соль и перец по вкусу, перемешайте.
12. Добавьте соус в миску к овощам и перемешайте, подавайте его сразу или спустя время.
Оценить рецепт Картофельный салат с соусом "Тцатцики"
5.0
2
Похожие рецепты:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов