1. Подготовьте нужные продукты.
2. Картофель помойте, почистите и нарежьте крупными кубиками. Затем отправьте его вариться до готовности в подсоленной воде.
3. Отваренный картофель перетрите вилкой в пюре вместе со сливочным маслом.
4. Потом частями подсыпайте муку и замешайте тесто.
5. Теперь из теста сделайте небольшие круглые изделия в виде шайб.
6. Обжарьте картофельные шайбы в разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон. Приятного аппетита!