Сезонные рецепты:
Драники с сыром
Картофельные блины с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофельные блины с сыром — это отличный вариант, как можно разнообразить и сделать завтраки более сытными и ароматными. Также блины подойдут на обед, они очень питательные, понравятся всей семье.
Описание приготовления:
Твердый сыр выбираем для блинов со вкусом топленого молока, чтобы он довольно ярко ощущался в готовых блинах. Картофель заранее отварим. Обязательно добавим зеленый лук. Такие блины шикарны сами по себе, но вы можете добавить сметану, свежие овощи и чашечку ароматного чая. Полноценный обед будет обеспечен.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 150 грамм (вареный)
- Отвар с картофеля 70 мл
- Молоко 200 мл
- Сыр 80 грамм (твердый)
- Зеленый лук 30 грамм
- Мука пшеничная 4-5 ст. ложек
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. ложки
- Куриные яйца 2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 щепотка
Количество порций
3
Как приготовить "Картофельные блины с сыром"
Подготовьте ингредиенты.
Вареный картофель переложите в чашу блендера, добавьте отвар с картофеля.
Измельчите все до однородности.
Вбейте в чашу два крупных куриных яйца.
Добавьте молоко, щепотку соли и щепотку сахара.
Измельчите все повторно, добавьте муку и разрыхлитель теста.
Измельчите все компоненты, приготовьте тесто, перелейте его в миску. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
Твердый сыр натрите на средней терке, добавьте в тесто.
Перемешайте все и добавьте немного масла.
Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Влейте немного теста, жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд.
Готовые блины подавать к столу можно сразу.
Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Картофельные блины с сыром
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов