Сезонные рецепты:
Картофель в духовке с белыми грибами и беконом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюдо - очень ароматное и нежное. Готовится очень быстро. При необходимости белый гриб можно заменить на шампиньоны, но их следует обжарить предварительно.
Описание приготовления:
Готовим ингредиенты - промываем грибы, заливаем их кипятком, бекон нарезаем, картошку режем и отвариваем в течение 5-7 минут. Затем выкладываем ингредиенты со специями на противень и запекаем в духовке.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Бекон копченый 300 грамм
- Белые грибы 100 грамм ((сушеные))
- Растительное масло 30 мл
- Паприка сушеная молотая 1 ч. ложка
- Соль 1 грамм
- Перец черный молотый 1 грамм
- Розмарин сушеный 1 грамм
Количество порций
3
Калорийность
341 ккал
Калорийность
7 г
Белки
35 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Картофель в духовке с белыми грибами и беконом"
Для приготовления блюда нам нужно взять: картофель, бекон копченый, белые сушеные грибы, растительное масло, соль, перец черный молотый, паприка сушеная молотая, розмарин сушеный.
Сушеные грибы перебрать и быстро ополоснуть под проточной водой.
Залить кипятком так, чтоб они полностью были покрыты водой. Дать набухнуть около 1 часа.
Бекон нарезать соломкой, но не слишком тонко. Слишком тонкие кусочки при запекании превратятся в чипсы.
Картофель очистить и нарезать каждую на 4 части.
Грибы вынуть из настоя. Еще раз промыть. Сам настой отфильтровать через марлю. Снова залить им грибы и поставить на огонь. Варить грибы около 10-15 минут.
Картофель сложить в глубокую кастрюлю. Залить кипятком так, чтоб вода полностью покрыла картофель. Как только вода с картофелем закипит, посолите картофель. Варите 4-7 минут. Сразу выключите. Слейте воду.
Противень застелите фольгой. Я вложила еще и бумагу для выпечки, чтоб ничего не прилипло.
Выложите картофель на противень. Сверху выложите бекон.
Выложите грибы. Посыпьте все щедро паприкой, розмарином, черным молотым перцем. Сбрызните растительным маслом. По вкусу добавьте соли. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте все в духовке около 10 минут.
Готовый картофель с грибами и беконом подайте к столу.
Оценить рецепт Картофель в духовке с белыми грибами и беконом
4.5
10
Редакция рекомендует:
Золотистая картошка в духовке
Картофель, запеченный с мясом и грибами
Гарнир из картофеля в духовке
Картошка с белыми грибами
Картофель "Хассельбек"
Крошка картошка с грибами
Картофель с беконом, запеченный в духовке
Картофель с беконом в духовке
Картофель с грибами в духовке
Картофельная "бомба" с сыром и беконом
Картошка в одежке
Красный картофель с голубым сыром, беконом и луком
Комментарии :
Myelena 
16.04.2018 17:20
Ароматно и вкусно получилось, можно положить тертого сыра, кто любит сырную корочку.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов