Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Запеканка / Капустная запеканка в духовке (диетическая)

Капустная запеканка в духовке (диетическая)

Отзывы (2)

Евдокия Антонова

17.10.2015
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Капустные запеканки — одни из моих самых любимых. Капуста тушеная — это вообще великолепный продукт: ее можно использовать и как начинку к выпечке, и как ингредиент для своих кулинарных шедевров.

Описание приготовления:

Запеканки хороши тем, что их можно готовить из чего угодно. Благо дело, осень такая пора, что овощей вдоволь и можно экспериментировать, готовить и готовить. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Капуста

Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Капуста белокочанная 1 штука
Растительное масло 50-100 мл
Морковь 1 штука
Отварное куриное филе 400 грамм
Сметана 200 грамм
Соль, специи По вкусу
Твёрдый сыр 100-150 грамм

Количество порций 10

Калорийность

106 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Капустная запеканка в духовке (диетическая)"

Капустная запеканка в духовке (диетическая) - фото шаг 1

Капусту белокочанную нашинкуйте очень тонко и длинно.

Капустная запеканка в духовке (диетическая) - фото шаг 2

Морковь нарежьте или натрите на терке.

Капустная запеканка в духовке (диетическая) - фото шаг 3

Обжарьте морковь. Потом добавьте капусту. Тушите, помешивая, до мягкости. Посолите, поперчите.

Капустная запеканка в духовке (диетическая) - фото шаг 4

В форму для запекания укладываем несколько ложек готовой тушеной капусты. Разравниваем.

Капустная запеканка в духовке (диетическая) - фото шаг 5

Готовое мясо нарезаем и укладываем сверху вторым слоем.

Капустная запеканка в духовке (диетическая) - фото шаг 6

Смажьте все сметаной.

Капустная запеканка в духовке (диетическая) - фото шаг 7

На слой сметаны выложите оставшуюся капусту. Снова разровняйте. Натрите твердый сыр. Посыпьте им сверху будущую запеканку. Разогрейте духовку до 200 градусов, запекайте все 15-20 минут.