Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Капуста тушеная с яблоками

Капуста тушеная с яблоками

Приготовил : Алексей Марчук

24.08.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Основой правильного питания являются овощи и фрукты которые, как известно, содержат огромное количество питательных веществ и витаминов. Посмотрите, как приготовить тушеную капусту с яблоками!

Описание приготовления:

Приготовим капусту тушеную с яблоками в домашних условиях. Желательно использовать свежую капусту, хотя некоторые готовят это блюдо и из квашенной. Конечный результат порадует всех любителей вкусно покушать, блюдо получается очень насыщенным и сочным, прекрасно утоляет голод! Отлично подойдет тем, кто не употребляет в пищу мясо.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Яблоки

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Капуста 1/2 Штуки (полкочана)
Яблоки 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Томатная паста 2 Ст. ложки
Перец горошком 4 Ст. ложки
Лавровый лист 3 Штуки
Соль и перец По вкусу
Масло растительное По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

49 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Капуста тушеная с яблоками"

Капусту промойте, удалите кочан. Также удалите верхние листья. Нашинкуйте самую мягкую часть мелко.

Разогрейте в сковороде масло. Обжарьте на нем капусту. Очистите и мелко нарежьте яблоки. Морковь натрите на терке. Добавьте это на сковороду к капусте. Тушите 10 минут.

Добавьте томатную пасту, измельченный чеснок, перемешайте. Через несколько минут кладем перец, соль и лавровый лист. Вливаем немного воды, тушим под крышкой 30 минут на медленном огне.