Главная / Каталог рецептов / Закуски / Канапе / Канапе с сыром и ветчиной

Канапе с сыром и ветчиной

04.02.2026
Время приготовления: 10 мин

Вы удивитесь насколько красочными и аппетитными могут быть канапе из минимума продуктов — только из сыра и ветчины. Выбирайте сорт сыра по своему вкусу, дополняя маслинами или оливками без косточек!

Описание приготовления:

Просто и очень быстро можно приготовить аппетитные канапе для фуршета, застолья или к приходу неожиданных гостей. Достаточно лишь иметь в холодильнике нарезки сыра и ветчины, а также оливки или каперсы, куриные чипсы. Готовится блюдо ровно за 10 минут — засекайте! А украсить канапе можно попросить детей или гостей.

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Закуски / Канапе

Состав / Ингредиенты:

Ветчина 6 ломтиков
Сыр 7 ломтиков
Оливки 8 штук (без косточек)
Зелень 1 пучок
Чипсы 8 штук (по желанию)

Количество порций 4

Калорийность

247 ккал

Калорийность

16 г

Белки

24 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Канапе с сыром и ветчиной"

Подготовьте указанные продукты. Если ветчина и сыр не нарезаны, то нарежьте их тонкими слайсами или используйте для этого специальный гаджет, ломтерезку.

Выложите слайс ветчины на тарелку. Необязательно, чтобы он был круглым — потом можно использовать вырубку. По желанию можно первым поместить и сырный слайс.

Далее накройте ветчину сырным слайсом — у меня он прямоугольный, но в продаже имеются и круглые, правда другого сорта.

Таким образом переслоите все нарезки, чередуя их друг за другом. Следите, чтобы они выстраивались ровно.

Используя круглую вырубку, обрежьте все, получая круглую заготовку. Концы слайсов съешьте или используйте для бутербродов, других закусок.

Острым ножом разрежьте круглую заготовку пополам, а затем две половины на четвертинки.

После этого аккуратно нарежьте четвертинки еще пополам, придерживая ломтики сыра и ветчины рукой, чтобы они не вылезали друг за друга. У вас получатся такие аппетитные кусочки, как будто тортики!

Нанизайте на шпажку сначала оливку или маслинку без косточки, затем куриный чипс.

Украсьте канапе с сыром и ветчиной свежей зеленью укропа, петрушки или зеленого горошка, подайте к столу. Приготовить такую закуску можно заранее за 1-2 часа и хранить в холодильнике. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Канапе с сыром и ветчиной