1. Тесто для калицуния традиционно готовится на основе мягкого греческого творога мизитра, но если Вам не удастся его найти, попробуйте итальянскую рикотту или французский нефшатель. В большой посудине смешайте сахар, разрыхлитель и муку. Добавьте масло, перемешивая ложкой или руками. Добавьте творог и яйца и помешивайте ложкой, пока тесто не загустеет. Добавьте бренди. Замесите тесто (приблизительно 10 минут) и дайте ему дойти.

2. В отдельной посудине смешайте творог, корицу, сахар, желток, цедру и муку.

3. Раскатайте тесто скалкой до толщины 3 см. Разогрейте духовку до 180 градусов.

4. Используя специальную форму или стакан, вырежьте из раскатанного теста круги диаметром 8-10 см.

5. Расположите начинку в центре кругов из теста. Загните края теста.

6. Смажьте выпечку яйцом. Запекайте при температуре 180 градусов приблизительно 20 минут. Посыпьте корицей. Дайте остыть. Калицуния хорошо хранится в холодильнике.

Оценить рецепт Калицуния

4.3 7

Я приготовил(а) Видео рецепт "Калицуния"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Добавление рецепта в книгу

ПРОДОЛЖИТЬ

Отправить рецепт другу

ПРОДОЛЖИТЬ

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

ОТМЕНА

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Выпечка - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ

Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
из сома рецепты

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
кефир рецепты