Главная / Каталог рецептов / Закуски / Кабачки за 5 минут

Кабачки за 5 минут

Отзывы (2)

Марина Софьянчук

26.06.2019
Время приготовления: 5 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Этот рецепт приготовления быстрых маринованных кабачков невероятно популярный и сегодня я хочу поделиться им с вами или же просто напомнить о нем, если вы успели забыть.

Описание приготовления:

Секрет приготовления этих вкуснейших кабачков в том, что они режутся на очень тонкие пластины, что и позволяет каждой пластине отлично напитаться специями и маслом. Подавать такие кабачки можно, скрутив каждую пластину в рулетик - получается оригинально и вкусно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Кабачки 300 грамм
Чеснок 2 зубчика
Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Масло растительное 2 ст. ложки
Черный перец молотый 1/3 ч. ложки
Уксус 9% 1 ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

126 ккал

Калорийность

1 г

Белки

11 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кабачки за 5 минут"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки старайтесь выбирать молоденькие, небольшого размера и с зеленой кожицей.

Кабачки порежьте на тонкие пластины. Очень удобно нарезать кабачки овощечисткой, тогда пластины получаются очень тонкими, почти прозрачными. Такие кабачки быстро промаринуюся, а нам как раз это и надо.