Сезонные рецепты:
Желе с агар-агаром
Желе из агар-агара
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Агар-агар — это растительный заменитель желатина, производимый из водорослей. Он безвкусный, полезный, а еще он не добавляет калорийности! Потому делюсь рецептом, как приготовить желе из агар-агара.
Описание приготовления:
Желирующие свойства агар-агара сильнее, чем у желатина, поэтому не перестарайтесь с его количеством, чтобы у вас не получился резиновый десерт :) Желе можно готовить из любого сока или компота, добавлять ягоды, кусочки фруктов. Указанное количество продуктов — это идеальная пропорция для желе.Состав / Ингредиенты:
- Виноградный сок 1 стакан
- Вода 1 стакан
- Сахар 1/4 стакана
- Порошок агар-агара 0,5 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Желе из агар-агара"
1
Порошок агар-агара замочите в воде на 1 час.
2
Соедините в кастрюле сок, сахар и воду с порошком агар-агара.
3
На среднем огне доведите до кипения. Нужно постоянно помешивать жидкость, чтобы растворить агар-агар.
4
После его растворения дайте будущему желе настояться пару минут.
5
Разлейте всё в подготовленные формы, добавьте ягоды или фрукты.
6
Оставьте остужаться на кухонном столе на 3-4 часа.
Оценить рецепт Желе из агар-агара
5.0
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов