мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Мука / Солёные огурцы в кляре

Солёные огурцы в кляре



Приготовил:  
29.03.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Какие продукты вы знаете, которые можно приготовить в кляре? Рыбное филе, куриная грудка, грибы, цветная капуста... огурцы! И вам не показалось, действительно, сейчас вы увидите необычный рецепт.

Описание приготовления:

В общем, предлагаю вам узнать о том, как приготовить солёные огурцы в кляре. И к ним сразу же сделаем соус из йогурта. Закуска получилась хрустящей и сочной одновременно. Тесто делается на основе пива, поэтому она под него и подойдёт. Для обжарки вам понадобится фритюр, так что запаситесь маслом.


Назначение: На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Мука
Блюдо: Закуски / Блюда в кляре
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 120 Грамм
  • Греческий йогурт — 100 Грамм
  • Пиво — 240 Миллилитров
  • Сливки нежирные — 120 Миллилитров
  • Огурец солёный — 6 Штук
  • Укроп, веточка — 2 Штуки
  • Сахар белый — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 0,5 Зубчика
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Разрыхлитель — 0,25 Чайных ложки
  • Сода — 1 Щепотка
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Растительное масло — 200 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить "Солёные огурцы в кляре"

Солёные огурцы в кляре - фото шаг 1
1. Сделайте соус. Перемешайте йогурт с мелко нарубленным укропом, соком, щепоткой соли, измельчённым чесноком и перцем.
Солёные огурцы в кляре - фото шаг 2
2. Займитесь кляром. Перемешайте сахар, муку, соль, перец, соду, разрыхлитель. Влейте пиво.
Солёные огурцы в кляре - фото шаг 3
3. Затем добавьте сливки. Замешайте ингредиенты в единую консистенцию.
Солёные огурцы в кляре - фото шаг 4
4. Огурцы разрежьте на 4 длинных части. Немного присыпьте мукой, а потом опустите в кляр.
Солёные огурцы в кляре - фото шаг 5
5. Разогрейте фритюрницу или масло в кастрюле. Обжарьте в нём огурцы до золотистой корочки.
Солёные огурцы в кляре - фото шаг 6
6. Подавайте закуску с соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Солёные огурцы в кляре:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
кексы на йогурте

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
рецепт приготовления индейки