Жареные креветки с луком
Жареные креветки в панцире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу вам, как приготовить жареные креветки в панцире в домашних условиях. Это весьма легко! Думаю, вам придется по душе и вкус, и внешний вид этой закуски в апельсиновом сочном соусе! Советую!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления жареных креветок в панцире очень простой и придется по душе всем любителям нестандартных сочетаний. Так, если вы хоть раз были в китайском ресторане, и вам понравились их эксперименты с кисло-сладкими вкусами у мяса и морепродуктов, вам наверняка этот рецепт покажется смутно знакомым, ведь в китайской кухне часто используют этот кисло-сладкий апельсиновый соус-карамель. Попробуйте сделать его дома, вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Креветки 350 грамм
- Апельсиновый сок 100 грамм (сок одного большого апельсина, можно взять и магазинный)
- Мякоть апельсина 50 грамм (или столько же апельсинового густого варенья или джема)
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Крахмал картофельный 3 ст. ложки
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Имбирь молотый 1 ч. ложка
- Соль 1/4 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Жареные креветки в панцире"
1. Креветки промоем и обсушим. Маринуем их 15-20 минут в смеси из соевого соуса и имбиря.
2. До кипения тем временем доводим смесь из масла, апельсинового сока и мякоти, крахмала и соли. Когда закипит и начнет загустевать, добавляем маринованные креветки, обжариваем со всех сторон до готовности. Затем убавим огонь и протушим под крышкой еще пару минут, пока не станут, как на фото - без остатков жидкости.
3. Вот и все! Осталось только красиво выложить креветки в блюдо, украсить их зеленью и подать к столу!
Оценить рецепт Жареные креветки в панцире
4.4
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов