Жареные кабачки с помидорами и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное блюдо и отличная закуска на скорую руку. Я использую кавказский сыр - близкий родственник брынзы.
Описание приготовления:
Молодой кабачок надо нарезать кружочками, панировать и обжарить в масле. Затем смазываем кабачки соусом, добавляем помидор, базилик, сыр и подаем.Состав / Ингредиенты:
- Кавказский сыр 100 Грамм
- Кабачок 2 Штуки
- Мука 1 Стакан
- Чеснок 2 Зубчика
- Майонез или сметана 4 Ст. ложки
- Соль, специи По вкусу
- Помидор 2 Штуки
Количество порций
6
Как приготовить "Жареные кабачки с помидорами и сыром"
Молодой кабачок нарезаем на колечки. Каждое солим со всех сторон. Кабачки станут влажными. Если сразу не стали- дайте постоять 5 минут.
Теперь каждый кабачок обваливаем в муке. Лишнюю муку смахните.
Обжарьте кабачки на растительном масле привычным способом. После обжарки, выложите на тарелку.
Смажьте кабачки смесью майонеза и чеснока. Вместо майонеза можно использовать сметану, но в нее следует добавить соль, специи по вкусу. На каждый кусочек кабачка выложите по кусочку помидора.
Кавказский сыр нарезать на пластинки, тоненько. По кусочку сыра уложите поверх каждой помидорной дольки.
Подайте к столу. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Жареные кабачки с помидорами и сыром
4.1
8
Рекомендуем рецепты:
Итальянские спагетти "Карбонара"
Варенье из помидоров
Запеканка из рисовой молочной каши
Котлеты из фасоли
Жареные пирожки с луком и яйцом
Итальянские спагетти "Карбонара"
Варенье из помидоров
Запеканка из рисовой молочной каши
Котлеты из фасоли
Жареные пирожки с луком и яйцом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
18.02.2018 01:00
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов