Жареная хамса



10.01.2019
Время приготовления: 10 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Жареная хамса по-турецки готовится быстро и просто, получается вкусно и остро! Рыбка разделывается, панируется, обжаривается на сковороде. Подается с белой пшеничной булкой, салатом, помидором и луком.

Описание приготовления:

Предлагаю вам простую, но очень вкусную закуску по-турецки - жаренную хамсу с белым хлебом, ломтиком помидора, салатом и свежим луком. Не забудьте полить лимонным соком. Угощайтесь!

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Закуски
География кухни: Турецкая / Восточная

Состав / Ингредиенты:

  • Хамса 200 грамм (свежемороженая)
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Мука кукурузная 1-2 ст. ложек (или цельнозерновая)
  • Перец чили 1 часть
  • Розмарин 1 штука
  • Масло оливковое 1 ст. ложка
  • Помидоры черри 3 штуки
  • Лук 1 штука
  • Чеснок 1 зубчик
  • Листья салата 2 штуки
  • Лимон 2 ломтика
  • Багет 1 штука (или булка пшеничная)
Количество порций 4

Как приготовить "Жареная хамса"

Рыбку разморозьте при комнатной температуре. Подготовьте остальные ингредиенты.
У хамсы удалите голову, разрежьте вдоль, выпотрошите, удалите хребет. Посолите и поперчите по вкусу.
Обваляйте в муке.
На сковороде разогрейте масло. Чеснок разрежьте пополам, обжарьте с одной стороны, снимите со сковороды. На сковороду выложите рыбу, острый перец и розмарин. Обжарьте рыбку с двух сторон до румяной корочки, снимите со сковороды.
На ломтик белого хлеба положите лист салата, жаренную хамсу, ломтик помидора, кольцо лука. По вкусу полейте лимонным соком.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареная хамса
5.0 8
Я приготовил(а)

Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки

Комментарии :

Мелисса 12.01.2019 11:36 

Как вкусно и ароматно!


 — 

 — 

captcha
Дарья Вакулова АВТОР 12.01.2019 12:18 

Оля, бери парочку ;)


 — 

 — 

captcha
Оксана Ч. 10.01.2019 23:51 

С удовольствием бы угостилось, вкусно! :wub:


 — 

 — 

captcha
Дарья Вакулова АВТОР 11.01.2019 23:08 

Оксана, с удовольствием угощаю! ;)


 — 

 — 

captcha
Кира 20.01.2020 04:05 

Интересный способ жарки рыбы, рецепт в закладочки, пригодится! Спасибо!


 — 

 — 

captcha
Вика Василенко 10.01.2019 17:45 

Какие аппетитные бутики!


 — 

 — 

captcha
Дарья Вакулова АВТОР 11.01.2019 23:08 

Вика, угощайся!


 — 

 — 

captcha
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи