Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Йогуртовый торт с малиной

Йогуртовый торт с малиной

30.04.2017
Время приготовления: 19 ч.

Я невозможная сладкоежка! Не знаю, как побороть эту непреодолимую страсть к сладкому! Однако я нашла способ не набирать лишние килограммы. А потому расскажу, как приготовить йогуртовый торт с малиной!

Описание приготовления:

В последнее время я стала все больше любить домашние йогуртовые торты. Это прекрасный способ покушать сладенького и остаться с хорошей фигурой. Конечно, и в йогуртовых тортах содержатся калории... Но не в таком количестве, как в остальных разновидностях!
Малинку я безумно люблю, потому нашло вдохновение смастерить этот тортик!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Песочное печенье 200 грамм
Масло сливочное 70 грамм
Сгущенка 2 ст. ложки
Сливки 200 грамм (33-35%)
Натуральный йогурт 250 грамм (5-8%)
Сахар 70 грамм
Лимонный сок 1 ст. ложка
Желатин 12 грамм
Вода кипяченая 0,5 стакана
Банан 1 штука
Персики консервированные 70 грамм
Малина 200 грамм
Миндальные лепестки 2 ст. ложки

Количество порций 8

Как приготовить "Йогуртовый торт с малиной"

Песочное печенье пропускаем через мясорубку или комбайн. Также можно размять его вручную. В полученную крошку выкладываем сливочное масло со сгущенкой.

Желатин заливаем холодной водой и оставляем на полчасика. Он должен хорошенечко набухнуть и увеличиться вдвое, а то и втрое.

Массу из печенья перемешиваем до однородности. Выкладываем на нее порезанный банан. Убираем в холодильник.

Взбиваем сливки с сахаром. Добавляем к ним порезанные персики, малину, натуральный йогурт, сок лимона и растопленный желатин.

Перемешиваем сливочно-фруктовую массу и заливаем ею наше основание из печенья. Тортик накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь. По утру украшаем торт миндалем и ягодой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Йогуртовый торт с малиной