Морс из брусники
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ничто не утоляет жажду так хорошо, как морс из брусники. Брусничный морс на Руси делали издревле - это простой, но в то же время очень вкусный, полезный и бодрящий напиток с резковатым вкусом.
Описание приготовления:
Морсы были любимым напитком наших предков, а морс из брусники всегда стоял особняком, потому что был одним из самых полезных. Его пили не для того, чтобы утолить жажду или освежиться, но и даже для профилактики и лечения различных заболеваний. Морс получается немного кисленький, но очень вкусный.Состав / Ингредиенты:
- Брусника 3 Стакана
- Тростниковый сахар 1 Чайная ложка
- Цедра одного лимона 1/2 Части
- Палочка корицы 1 Штука
- Ваниль 1/4 Чайных ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Морс из брусники"
Перебираем и тщательно промываем нашу бруснику под холодной водой. Даем воде стечь, брусника должна хорошенько обсохнуть, чтобы вкус морса был более насыщенным.
Кладем мытую бруснику в кастрюлю и, не включая огня, при помощи толкушки разминаем бруснику до состояния кашицы. Блендером измельчать ни в коем случае нельзя - консистенция будет не та, что нужно.
Заливаем образовавшееся ягодное пюре водой и доводим до кипения, после чего добавляем туда цедру половинки лимона, корицу и ваниль. Хорошенько размешиваем, кипятим еще 2-3 минуты и снимаем с огня.
Процеживаем наш морс, после чего добавляем в него немножко сахара, размешиваем. Охлаждаем и даем немного настояться.
Оценить рецепт Морс из брусники
3.9,
всего
44
Рекомендуем рецепты:
Салат с арбузом и фетой
Варенье из вишни с косточками
Творожная запеканка с ежевикой
Торт со взбитыми сливками и клубникой
Галета с черникой и сливочным сыром
Салат с арбузом и фетой
Варенье из вишни с косточками
Творожная запеканка с ежевикой
Торт со взбитыми сливками и клубникой
Галета с черникой и сливочным сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
светлана
18.10.2017 04:39
Это все понятно...наверно вкусный морс...а на какое количество воды эти ингредиенты рассчитаны?
Фруктовые - лучшие 10 рецептов
- Смусси для похудения
- Напиток из грейпфрута с мятой
- Лимонад "Дерзкая мята"
- Освежающий лимонный напиток
- Компот из свежего ананаса
- Витаминный напиток в стиле Брайан Адамс
- Витаминный напиток Зимнее искушение
- Витаминный напиток из апельсина и миндаля
- Кокосовый напиток
- Витаминный напиток из сладкого перца, кинзы и яблока
ПОЛЕЗНОЕ