Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Индейка в горчице

Индейка в горчице

Приготовил : Маргарита

22.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Мясо индейки отличается легкостью и сочностью. И готовится оно достаточно просто. Особенно если знать, с чем такое мясо хорошо сочетается. Здесь я пошагово опишу, как приготовить индейку в горчице.

Описание приготовления:

Лучше всего подойдет для такого рецепта бедро индейки. Оно не капризно в приготовлении, особенно если брать уже филе бедра. В сочетании с горчицей мясо приобретает пряный аромат и замечательный вкус. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Горчица

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Бедро индейки 1 Килограмм (филе)
Горчица с зернами 70 Грамм
Чеснок 5 Зубчиков
Специи 1 Ст. ложка (перец, базилик )

Количество порций 5

Калорийность

191 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Индейка в горчице"

Филе индейки промываем холодной водой и выкладываем на бумажное полотенце. Делаем в мясе небольшие надрезы острым ножом. Нашпиговываем дольками чеснока.

Солим филе по вкусу, добавляем специи. Затем обмазываем мясо горчицей как следует. Филе заворачиваем в два слоя фольги.

Индейку запекаем в духовке при температуре в 200 градусов. Время запекания — час. Затем достаем индейку из духовки, даем ей немного остыть.

Отрезаем филе острым ножом. Кусочки птицы выкладываем на тарелку вместе с гарниром. Для этого подойдет любой гарнир: макароны, крупы или овощи. Я выбрала отварной картофель. Получилось очень вкусно. Рекомендую попробовать!

Оценить рецепт Индейка в горчице