Стропвафли
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите приготовить что-то простое, но оригинальное к чаю, рекомендую попробовать стропвафли. Хрустящие, аппетитные, с невероятно вкусным карамельно-коричным соусом. Сладкоежкам понравится!
Описание приготовления:
Такие вафли отлично подойдут для завтрака или десерта. Тесто, кстати, можно сделать заранее, оно отлично полежит в холодильнике. Если готовый карамельный соус загустел, его можно разогреть в микроволновке или на плите.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 150 грамм
- Мука 250 грамм
- Сахар 125 грамм
- Молоко 50 мл
- Яйцо 1 штука
- Дрожжи 3/4 ч. ложки
- Сахар 50 грамм (карамель)
- Мед или патока 50 грамм (карамель)
- Сливочное масло 50 грамм (карамель)
- Корица 1/2 ч. ложки (карамель)
Количество порций
6
Как приготовить "Стропвафли"
Вот такие ингредиенты мы будем использовать.
Для начала яйцо взбейте с сахаром.
Молоко чуть прогрейте и всыпьте дрожжи.
Добавьте сливочное масло, размягченное или растопленное.
Влейте молоко и всыпьте муку.
Замесите тесто. Уберите его на 30 минут в холодильник.
Для приготовления соуса соедините сливочное масло, мед (патоку), сахар и корицу. Поставьте на огонь и проварите соус до загустения, помешивая.
Разогрейте хорошо вафельницу. Отщипните кусочек теста, скатайте шарик и выложите в вафельницу.
Жарьте вафли до румяности.
Пока вафля теплая, аккуратно подровняйте, чтобы получился ровный круг.
На готовую вафлю выложите карамельный соус.
И накройте второй. Вот и все, стропвафли готовы.
Приятного чаепития!
Совет от повара:
Если не любите слишком сладкие десерты, уменьшите количество сахара в тесте до 70 грамм.Оценить рецепт Стропвафли
5.0
6
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов