Главная / Каталог рецептов / Десерты / Пудинг / Хлебный пудинг с белым шоколадом

Хлебный пудинг с белым шоколадом

30.04.2014
Время приготовления: 1 ч.

Кто сказал, что с выпечкой обязательно нужно долго возиться? Можно взять готовый багет и сделать из него по-настоящему изысканный десерт! Попробуйте обязательно, очень вкусно и оригинально!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления хлебного пудинга с белым шоколадом, конечно, отнимает некоторое время, но поверьте, - все равно в итоге получится быстрее, чем если бы вы долго возились с тестом. А уж как вкусно получается, - словами не передать! Так что давайте приступать к готовке!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Шоколад

Блюдо: Десерты / Пудинг

География кухни: Английская

Состав / Ингредиенты:

Молоко 500 мл
Масло сливочное 5 ст. ложек (1 ст.л. в соус, 3 ст.л. - в пудинг, 1 ст.л. - для карамели с орехами.)
Яйца 4 штуки
Сливки 130 мл
Какао 60 грамм
Багет 0.5 штуки
Сахар 150 грамм (100 г - в пудинг, остаток - в соус)
Шоколад белый 1 штука (1 плитка)
Виски 30 мл (можно заменить коньяком)

Количество порций 4

Калорийность

214 ккал

Калорийность

5 г

Белки

13 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хлебный пудинг с белым шоколадом"

Хлебный пудинг с белым шоколадом - фото шаг 1

1. Багет нарезаем кубиком. Сделаем соус - прогреваем сливки, добавим виски и какао, перемешаем. Дальше добавим сахар и ложку сливочного масла. На маленьком огне держим 5-7 минут, снимаем с огня - пусть остынет.

Хлебный пудинг с белым шоколадом - фото шаг 2

2. Взбить яйца миксером, добавить 100 г сахара и молоко, взбиваем долго, около 10 минут. Багет режем кусочками и выкладываем в большую кастрюлю. Заливаем молоком и оставим на 15 минут. Добавляем дальше белый шоколад и изюм, смешаем все до однородности.