Хлеб "Подсолнух"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хлеб "Подсолнух" - это вкусный пирог с начинкой, оформленный в виде цветка этого растения. Сегодня у меня хлеб с сыром и сосисками, а для интересного вкуса яркий соус песто. Попробуйте этот рецепт.
Описание приготовления:
Если вы хотите приготовить не просто пирог, а что-то интересное на вид, испеките хлеб "Подсолнух", он точно понравится гостям, так как не только красивый, но еще и вкусный. Делюсь рецептом, как приготовить такой пирог к приходу друзей. Вообще для начинки в этот пирог можно положить все, что угодно: мясо, курицу, грибы, сыр. Вариантов множество, этим хлеб и универсален. Сегодня у меня "Подсолнух" с сосисками и зеленым соусом песто. Вместо сосиски я частенько кладу ветчину или вареную колбасу. Сыр "Гауда" идеально подойдет, он хорошо плавится и когда отрываешь лепесток, аппетитно тянется. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Мука 300 Грамм
- Дрожжи сухие 12 Грамм
- Молоко 150 Миллилитров
- Сосиски 4 Штуки
- Сыр твердых сортов 200 Грамм
- Соус песто 100 Грамм
- Масло сливочное 30 Грамм
Количество порций
6
Калорийность
324 ккал
Калорийность
21 г
Белки
11 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Хлеб "Подсолнух""
Итак, начнем с теста. Муку просейте, добавьте дрожжи, молоко, сахар, соль, растопленное масло. Замесите тесто.
Накройте миску полотенцем и оставьте подходить на 1 час. Тесто должно увеличиться вдвое.
Когда тесто подойдет и увеличится вдвое, можно приступить к приготовлению пирога.
Тесто разделите на две одинаковые части. Раскатайте первый кусок теста в круг диаметром 25 см.
Уложите тесто на пергамент. По центру выложите соус песто кружком и тонкой линией по всему периметру.
На соус песто положите тонко порезанные сосиски или ветчину.
Следующим слоем выложите тонко нарезанные пластинки сыра. Повторите еще раз все слои.
Второй кусок теста раскатайте в такой же круг и уложите поверх начинки. Обрежьте по кругу лишнее тесто. В центре обозначьте кружок, я обычно немного прижимаю стаканом.
Теперь разрежьте края пирога, не касаясь центра, на одинаковые части, как на фото.
Разверните каждый кусочек кверху начинкой. В центр добавьте ложку соуса песто и распределите по центру. Оставьте пирог еще на минут 20 на столе, тесто должно еще немного разойтись.
Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Нужно, чтобы тесто запеклось, начинка готова. Пирог можно подавать к столу.
Оценить рецепт Хлеб "Подсолнух"
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Сайки с заварным кремом
Вкусные пирожки из дрожжевого теста
Слоеные булочки с маком
Крем для медовика со сгущенкой
Болонская лазанья
Сайки с заварным кремом
Вкусные пирожки из дрожжевого теста
Слоеные булочки с маком
Крем для медовика со сгущенкой
Болонская лазанья
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ