Сезонные рецепты:
Гренки из белого хлеба с чесноком
Жареный хлеб с чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Все гениальное - просто. Но даже самые простые блюда нужно уметь готовить. Так что я сопроводила этот рецепт приготовления жареного хлеба с чесноком пошаговыми фото — на всякий случай.
Описание приготовления:
Ведь это только на первый взгляд кажется, что пожарить хлеб сможет даже ребенок. А в действительности - сколько раз мне приходилось есть хлеб, насквозь пропитанный, просто истекающий маслом, недожаренный и пережаренный, сухой и разваливающийся в руках... Между тем, кусочек поджаренного хлеба, смазанного ароматным чесночком - это универсальная закуска и основа для множества разнообразных бутербродов. Пара капель домашнего майонеза и немного тертого сыра, ломтик свежего помидора или кусочек сочной грудинки, кружок отварного яйца или ложка кабачковой икры- продуктов, с которыми бы не сочетался такой жареный хлеб практически не существует в природе.Так что знать, как приготовить жареный хлеб с чесноком должна каждая хозяйка. Приступим?
Состав / Ингредиенты:
- Специи По вкусу
- Хлеб 8-10 ломтиков
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Масло растительное 3-4 ст. ложек (подсолнечное, оливковое, арахисовое - любое, только нерафинированное!)
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Жареный хлеб с чесноком"
Первым делом выберем хлеб. В идеале - вчерашний, а то и позавчерашний. Его и нарезать проще, да и вкуснее он в жареном виде, поверьте!
Режем его на ломтики. Форма - произвольная, а вот толщина - 1-1,2 сантиметра. Это важно!
Срезать или не срезать корочку - на ваше усмотрение. Мне кажется, с ней вкуснее;).
Посыплем ломтики хлеба солью и специями с двух сторон.
На сковородку выливаем немного масла - буквально 1-2 столовых ложки.
Распределяем его по поверхности сковороды, выкладываем ломтики хлеба и сразу же быстро переворачиваем их - так, чтобы масло покрыло обе стороны ломтика. Обжариваем на умеренно-сильном огне с той, и с другой стороны до золотисто-коричневой корочки.
Очищаем чеснок.
Разрезаем каждый зубчик на 2 части и натираем хлеб со всех сторон.
Всё, жареный хлеб с чесноком готов.
Теперь вы можете сооружать из него любые бутерброды или хрустеть так, с пивком;).
В простоте - сила...
Оценить рецепт Жареный хлеб с чесноком
4.6
40
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
08.07.2019 14:46 
НЕ ПОВЕРЮ!!! КАК БОЛЬШОЙ ЛЮБИТЕЛЬ ЖАРЕНОГО ЧЕРНОГО ХЛЕБА...
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов