В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Харчо из говядины по-грузински
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Харчо из говядины по-грузински - сытный и ароматный мясной суп. Приготовить его совсем несложно. При приготовлении харчо мы будем использовать много зелени, острый перчик, помидоры и рис.
Описание приготовления:
Харчо из говядины по-грузински можно разнообразить грецкими орехами. Для этого нужно добавить в харчо растолченные орехи. Кстати, можно в него добавить также алычу без косточек. Самое главное, чтоб бульон получился наваристым, а мясо - мягким. Я нарезаю мясо мелкими кусочками, так они быстрее провариваются. В харчо из говядины по-грузински обязательно положите много зелени и острый перчик целиком. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 400 грамм
- Лук 2-3 штук
- Рис 4 ст. ложки
- Помидоры 400 грамм
- Зелень По вкусу (пучок)
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Специи По вкусу (перец, карри, горошек)
- Перец острый 1 по вкусу
Количество порций
6
Калорийность
126 ккал
Калорийность
6 г
Белки
9 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Харчо из говядины по-грузински"
Подготовить продукты.
Мясо порезать кусочками и варить полтора часа.
Бульон процедить, мясо вынуть и обжарить с луком на сковороде.
С помидор снять шкурку.
Помидоры порезать и добавить к мясу.
Добавить к бульону рис, мясо с луком и помидорами. Варить 15 минут, добавить зелень.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Харчо из говядины по-грузински
4.2
38
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Харчо - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ