Сезонные рецепты:
Ленивые хачапури на сковороде
Хачапури на сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хачапури — рецепт грузинской национальной кухни. По сути — это лепешка, которую готовят с самой разнообразной начинкой: сыр, яйца, мясо и т.д.
Описание приготовления:
Попробуйте приготовить хачапури на сметане по этому рецепту. Вкусно, быстро и очень просто! В качестве начинки у меня два сорта сыра, но вы можете приготовить лепешки с любой начинкой. Хачапури — отличный вариант для полноценного завтрака, сытного перекуса в течение дня или просто как дополнение ужину для всей семьи. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Сода 0,5 ч. ложки
- Сыр 400 грамм (любой)
- Мука 250 грамм
- Сметана 200 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Яйцо 1 штука
Количество порций
5
Калорийность
381 ккал
Калорийность
15 г
Белки
28 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Хачапури на сметане"
Подготовьте все ингредиенты.
Насыпьте муку в глубокую миску. Добавьте яичный белок, растительное масло, соль, сметану и соду.
Замесите мягкое тесто, соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте полежать 30 минут.
Сыр натрите на терке, добавьте желток, 2 ч.л. мягкого сливочного масла и все перемешайте. Если сыр не сильно соленый, то можно добавить немного соли.
Разделите тесто на 5 частей.
Обваляйте кусочки в муке и поочередно раскатайте в форме круга. По центру выложите начинку.
Соберите края к центру как на фото.
Затем переверните швом вниз и раскатайте.
Лепешки с сыром жарьте на сухой сковороде.
Готовые хачапури на сметане смажьте сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Хачапури на сметане
5.0
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
24.10.2025 09:56 
Вероника
06.08.2025 17:17
Ни разу не делала тесто. Тут все получилось идеально по граммовкам, спасибо за рецепт
Хачапури - лучшие 10 рецептов
- Ленивые хачапури с творогом
- Хачапури по-аджарски с сулугуни
- Хачапури из лаваша с творогом
- Хачапури по-аджарски с творогом
- Грузинский хачапури с сыром
- Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом
- Хачапури из дрожжевого теста
- Хачапури из кабачков
- Хачапури ленивые с сыром и зеленью
- Ленивый творожный хачапури по-аджарски на сковороде
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов