Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Горбуша с картошкой на сковороде

Горбуша с картошкой на сковороде

Приготовил : Homemadefood

02.09.2022
Время приготовления: 40 мин

Для любителей жареной картошки и рыбы это блюдо будет настоящей находкой, все готовится в одной сковороде, достаточно просто и быстро. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Горбуша — недорогая красная рыба, очень вкусная и совсем нежирная. А если вместе с ней пожарить еще и картофель, то у вас получится полноценный сытный обед или ужин.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Горбуша

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Горбуша 300 Грамм
Картофель 600 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Масло растительное 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

127 ккал

Калорийность

3 г

Белки

11 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Горбуша с картошкой на сковороде"

Горбуша с картошкой на сковороде - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь почистите, промойте и обсушите. Счистите чешую на коже горбуши, удалите остатки внутренностей.

Горбуша с картошкой на сковороде - фото шаг 2

Нагрейте в сковороде растительное рафинированное масло, выложите в него нарезанный соломкой картофель. Обжарьте картофель минут 10 на умеренном огне.

Горбуша с картошкой на сковороде - фото шаг 3

Когда картофель станет достаточно мягким и слегка золотистым, добавьте в сковороду нарезанный полукольцами лук и нашинкованную тонко морковь. Обжарьте все овощи еще минуты 2-3.