Глазированная морковь
Глазированная морковь с имбирем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Данное блюдо особо актуально в холодную пору года, ведь оно обладает совершенно уникальными согревающими свойствами. Блюдо употребляют и в холодном, и в горячем виде. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления глазированной моркови с имбирем. Из апельсинового сока, меда и вина готовится вкусный соус, которым поливается обжаренная на сковороде морковь. Блюдо можно употреблять и холодным, и горячим. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Мед 1/3 стакана
- Морковь 5-6 штук
- Кунжут черный 1 по вкусу (семена)
- Свежевыжатый апельсиновый сок 1/2 стакана
- Корень имбиря 1 штука (40 см)
- Соль и молотый перец - по вкусу
- Белое вино 1/2 стакана
Количество порций
6
Как приготовить "Глазированная морковь с имбирем"
Готовим соус. Вливаем в небольшую кастрюльку апельсиновый сок, мед и вино. Томи несколько минут на маленьком огне.
Половину имбиря нарежьте на тонкие ломтики и добавьте в кастрюльку к соусу. Продолжайте томить.
Морковь очищаем от кожуры. Режем крупными ломтиками.
На сковороду с толстым дном кладем немножечко сливочного масла, добавляем остатки имбиря. Как только имбирь подрумянится, извлекаем его и засыпаем морковь.
Теперь заливаем слегка золотистую морковь соусом, равномерно распределяя его по поверхности.
Присыпаем морковь кунжутом или зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Глазированная морковь с имбирем
4.6
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов