Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Крамбл / Фруктовый крамбл

Фруктовый крамбл

Приготовил : Марина Щербакова

20.08.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Насыщенный вкус, сочные фрукты, хрустящая корочка с орешками... хочу рассказать, как приготовить фруктовый крамбл, изумительный десерт, который станет альтернативой бисквитным тортам или мороженому.

Описание приготовления:

Для приготовления фруктового крамбла вы можете использовать любые фрукты, не только абрикосы, виноград или сливы. Если нет еще абрикосов, их можно заменить на консервированные персики, а сливы или виноград - на грушу и яблоки. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Фруктовый крамбл получается очень сочным, фрукты пускают сок, а корочка остается хрустящей и рассыпчатой - идеальный десерт.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Крамбл

География кухни: Английская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Абрикосы 300 Грамм
Сливы 200 Грамм
Виноград 100 Грамм
Масло сливочное 120 Грамм
Кокосовая стружка 2 Ст. ложки
Корица 2 Щепотки
Морская соль 2 Щепотки
Ванильный сахар 10 Грамм
Кардамон молотый 1 Щепотка
Мука 1,5 Стакана
Грецкие орехи 100 Грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Фруктовый крамбл"

Фрукты помойте и обязательно просушите. Затем порежьте их. Виноград, абрикосы, сливы разрежьте на половинки, достаньте косточки.

Масло сливочное порежьте на кубики, добавьте к нему пакетик ванильного сахара, кокосовую стружку, соль, корицу. Перемешайте. Добавьте муку и разотрите все руками в крошку.

Очистите грецкие орехи. Половину орехов измельчите в блендере. Добавьте получившуюся ореховую муку к тесту для крамбла.

Смажьте форму для выпекания маслом сливочным, поставьте духовку разогреваться до 180 С. Первым слоем выложите абрикосы. Наверх - сливы и виноград.

Равномерно посыпьте фрукты крамблом, утрамбовывать не стоит, а то потом корочка будет твердой. Оставшиеся орехи используйте для украшения крамбла. Отправьте его в разогретую духовку на 25-30 минут. Оптимальная температура - 180 градусов.

Готовый фруктовый крамбл подавать можете со взбитыми сливками или мороженным. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фруктовый крамбл

5.0 1

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Фруктовый крамбл"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Клубничный крамбл
Пресное тесто для пирога
Постное песочное печенье
Чай "Пунш" по-кубински
Витаминный напиток Джулиус с апельсином

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: