Главная / Каталог рецептов / Закуски / Драники с салом

Драники с салом

Приготовил : Kamenevaa

13.05.2020
Время приготовления: 30 мин

Готовим румяные, сочные, ароматные и просто невероятно вкусные драники с салом, которые отлично подойдут в качестве обеда, ужина для всей семьи. Подавайте драники к столу со сметаной, соусом, овощами.

Описание приготовления:

Сало можно использовать с прослойками мяса, обязательно добавим репчатый лук, он придаст блюду характерный аромат и привкус. Драники любят многие, особенно они хороши с густой вкусной сметаной, с чашечкой ароматного чая. При желании можно добавить в рецепт специи, любимую зелень и т.д.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Сало

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Картофель 400 Грамм
Лук 150 Грамм
Сало 100 Грамм
Куриные яйца 1 Штука
Мука пшеничная 2-3 Ст. ложек
Соль По вкусу
Масло растительное 4-5 Ст. ложек
Перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

266 ккал

Калорийность

3 г

Белки

22 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Драники с салом"

Подготовьте ингредиенты.

Очистите картофель, вымойте и просушите.

Нарежьте произвольно сало, также очистите лук.

При помощи комбайна измельчите все ингредиенты с насадкой "мелкая терка". Если комбайна нет, картофель натрите на мелкой терке, лук и сало пропустите на мясорубке. Соедините ингредиенты.

Добавьте в массу куриное яйцо, соль и перец.

Следом всыпьте пшеничную муку к картофелю.

Перемешайте хорошо все компоненты между собой.

Сковороду разогрейте, влейте масло, выложите картофель при помощи столовой ложки. Жарьте драники с каждой стороны по несколько минут до золотистого цвета.