Домашний зефир на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Получается зефир очень необычным, нежным и довольно вкусным. Чтобы по виду он вышел красивым, его стоит делать в силиконовых формочках. Попробуйте его приготовить, поверьте, он понравится всем!
Описание приготовления:
Для приготовления этого зефира лучше всего использовать кефир с большим процентом жирности. Вместо желатина подойдет агар-агар.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 стакан
- Желатин 20 грамм
- Сахар 0,5 стакана
- Вода 50 мл
Количество порций
2
Как приготовить "Домашний зефир на кефире"
Подготовьте ингредиенты.
Желатин залейте водой.
В большую миску влейте кефир.
Всыпьте сахар.
Миксером хорошо все взбейте.
Желатин перелейте в ковш и нагрейте его до тех пор, пока он не растворится. Влейте его в кефирную массу.
Еще взбейте немного массу миксером.
Разлейте массу в силиконовые формочки.
Когда зефир застынет, достаньте его из формочек и подайте к столу.
Оценить рецепт Домашний зефир на кефире
4.7
7
Похожие рецепты:
Зефир - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ