Сезонные рецепты:
Майонез по Дюкану
Домашний майонез с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для тех, кто следит за своим питанием и здоровьем, предлагаю приготовить вкусный, полезный майонез из творога. Этот майонез без капли масла! Он идеально подходит в качестве заправки для салатов.
Описание приготовления:
Домашний майонез с творогом вкусный и полезный. Он отлично подходит к мясу, рыбе и овощным салатам. Майонез можно просто использовать в качестве намазки на хлеб.Состав / Ингредиенты:
- Творог 3 ст. ложки
- Кефир 3-4 ст. ложек
- Яичные желтки 2 штуки
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Горчица 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
160 ккал
Калорийность
6 г
Белки
16 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Домашний майонез с творогом"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Разделите на белки и желтки. Белки в этом рецепте нам не понадобятся.
Яичные желтки выложите в мисочку и разомните вилкой.
Добавьте не очень острую горчицу и соедините ее с желтками. Влейте сок лимона.
К яичным желткам добавьте творог и кефир.
Добавьте соль, пробейте массу погружным блендером до кремовой консистенции.
Готовый творожный майонез храните в холодильнике не более 3 суток.
Совет от повара:
Чтобы желток получился именно желтым, то варите яйца с момента закипания воды 8-9 минут. Если нравится более острый соус, то используйте больше горчицы или возьмите острую. Для более пикантного вкуса, можно добавить зубчик чеснока, пропустив его через пресс.Оценить рецепт Домашний майонез с творогом
5.0
1
Похожие рецепты:
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов