Главная / Каталог рецептов / Яйца / Перепелиные яйца / Горчица / Маслины / Майонез / Домашний майонез с перепелиными яйцами

Домашний майонез с перепелиными яйцами



Приготовил :  
06.07.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пробовали ли вы раньше делать майонез самостоятельно? Его рецепт доступен каждому, в нём нет ничего сложно. И все ингредиенты доступны. Магазинный вариант вы больше не захотите покупать. Читайте!

Описание приготовления:

Создав такой рецепт, вы поймёте, насколько вкусным бывает этот соус. Он мягкий, пикантный и сочетается со многими блюдами. Поэтому обязательно узнайте о том, как приготовить домашний майонез с перепелиными яйцами. Никаких консервантов и искусственных красителей, всё натуральное и вкусное.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца / Перепелиные яйца / Горчица / Маслины / Майонез
Блюдо: Соусы
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Сахар  — 10-15 Грамм
  • Соль  — 4-6 Грамм
  • Оливковое масло  — 140 Миллилитров
  • Яйцо перепелиное  — 6-8 Штук
  • Маслины  — 10 Штук
  • Перец горький  — 1-2 Штук
  • Перец горький зелёный  — 1-2 Штук
  • Лимон  — 0,5 Штуки
  • Горчица  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Домашний майонез с перепелиными яйцами"

Домашний майонез с перепелиными яйцами - фото шаг 1
Желтки отделите от белков. Соедините желтки с горчицей, солью и сахаром.
Домашний майонез с перепелиными яйцами - фото шаг 2
Затем добавьте сок лимона. Хорошо перемешайте массу.
Домашний майонез с перепелиными яйцами - фото шаг 3
Потом понемногу добавляйте масло, постоянно мешая смесь ложкой.
Домашний майонез с перепелиными яйцами - фото шаг 4
Мелко нарежьте перец и маслины. Добавьте их в майонез.
Домашний майонез с перепелиными яйцами - фото шаг 5
Соус перемешайте. Готовый майонез храните в закрытой упаковке не более 3-х дней в холодильнике. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Домашний майонез с перепелиными яйцами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Соус Руй
Соус "Руй"
Тапенад
Тапенад
Французская заправка для салата
Французская заправка для салата
Домашний майонез простой
Домашний майонез простой
Сладкая горчица
Сладкая горчица
Майонез от Юлии Высоцкой
Майонез от Юлии Высоцкой
Домашний майонез Провансаль
Домашний майонез "Провансаль"

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
огурчики маринованные хрустящие

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
рецепты с папоротником