Сало соленое в рассоле по-деревенски
Деревенское сало
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Натуральное и аппетитное, очень простое в приготовлении и невероятно вкусное - именно такое сало я хочу предложить вам на пробу. Если у вас ещё нет любимого рецепта, берите на заметку мой!
Описание приготовления:
Всего за 10 минут можно сделать заготовку для вкуснейшего деревенского сала. На его просаливание необходимо примерно 3 дня. После этого сало необходимо промыть, обсушить и хранить в холодильнике в герметичном контейнере.Состав / Ингредиенты:
- Сало 500 грамм
- Чеснок 6-10 зубчиков
- Соль 1/2 стакана
- Молотый перец По вкусу
Количество порций
20
Как приготовить "Деревенское сало"
Сало промойте и обсушите. Очистите чеснок.
Дно удобного контейнера щедро присыпьте солью.
Присыпьте немного молотым перцем.
И измельченным чесноком.
Сало нарежьте на 3-4 кусочка (в зависимости от размера) и каждый обсыпьте со всех сторон солью. Выложите в контейнер.
Накройте крышкой, уберите в прохладное место на 3 дня.
Через 3 дня сало готово!
Удалите соль, нарежьте сало тонкими ломтиками и подавайте к столу с горчицей или хреном. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Деревенское сало
5.0
2
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов