Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Цыпленок, фаршированный сухарями

Цыпленок, фаршированный сухарями

Отзывы (2)

Приготовил : Ира Cамохина

01.01.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Фаршированный цыпленок - удачное блюдо для праздничного стола. Важно выбрать подходящую случаю начинку, так как начинок очень много, но я предлагаю приготовить цыпленка, фаршированного сухарями.

Описание приготовления:

Цыпленок, фаршированный сухарями, – вкусное, сочное, аппетитное блюдо для всей семьи, которым можно украсить праздничный стол или побаловать домочадцев в выходные. Достоинства цыпленка неоспоримы: нежное мясо, румяная и хрустящая корочка, тонкий аромат специй и чеснока, а также минимум калорий, поскольку лишний жир при запекании выходит.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Сухарики / Цыпленок

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 Штуки
Лук 1 Штука
Морковь 4 Штуки
Сельдерей 4 Штуки
Чеснок 4 Зубчика
Лимон 1/2 Штуки
Тимьян 2 Штуки
Бульон куриный 200 Грамм
Сухари 500 Грамм
Цыпленок 1 Штука
Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
Соль, перец По вкусу
Чеснок сушеный 2 Чайных ложки

Количество порций 4

Калорийность

138 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Цыпленок, фаршированный сухарями"

Цыпленок, фаршированный сухарями - фото шаг 1

1. В кастрюле на оливковом масле обжарьте измельченный лук и сельдерей до полупрозрачности. Добавьте бульон и доведите до кипения. Добавьте тимьян и чеснок. Сверху посыпьте сухариками и выключите печь.

Цыпленок, фаршированный сухарями - фото шаг 2

2. Цыпленка посыпьте солью, перцем и чесночным порошком, предварительно смазав оливковым маслом.

Цыпленок, фаршированный сухарями - фото шаг 3

3. В лотке для выпекания смажьте нарезанный на кубики картофель и морковь столовой ложкой масла. Приправьте солью и перцем. Добавьте тимьян и сок лимона.