Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Фаршированный цыпленок

Фаршированный цыпленок

Приготовил : Denys

14.02.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Учимся готовить деликатесное блюдо: фаршированного цыпленка. Рецепт очень простой, однако блюдо получается бесподобное - нежнейшее мясо цыпленка и ароматная начинка. Пальчики оближешь.

Описание приготовления:

По сути, фаршировать цыпленка можно чем угодно. Вариантов начинки существует великое множество. В данном рецепте я предлагаю приготовить фаршированного цыпленка с куриной печенью, однако при желании можете начинять его чем-то другим. Главное - понять принцип приготовления, а уж в этом вам мой рецепт фаршированного цыпленка поможет. Удачи!

Назначение: На обед / На праздничный стол / День рождения / Праздничный обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Цыпленок

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Цыпленок 1 Штука
Соль, перец По вкусу
Печень куриная 200 Грамм
Сухари панировочные 3/4 Стакана
Яйцо 1 Штука
Зелень свежая 1 Чайная ложка
Молоко 1/2 Стакана
Сливочное масло 50 Грамм

Количество порций 2

Как приготовить "Фаршированный цыпленок"

Свежего цыпленка посыпать солью и оставить на 1 час.

Мелко нарезать печень.

Смешать нарезанную печень, сухари, яйцо, зелень, соль, перец и молоко. На выходе у вас должна получиться масса кремообразной консистенции.

Получившейся смесью нафаршируйте цыпленка.

Ниткой свяжите крылья цыпленка - и в духовку. Выпекать 45 минут при 200 градусах, время от времени смазывая цыпленка растопленным маслом.

Фаршированный цыпленок готов!

Оценить рецепт Фаршированный цыпленок

3.8 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Фаршированный цыпленок"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
"Курник" из дрожжевого теста
Куриные грудки в шампанском
Салат "Ожерелье" с виноградом
Суп с шампиньонами и курицей
Купаты на сковороде

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: