Чилийское чупе



Приготовил :  
17.12.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Интересное блюдо из рыбы и морепродуктов понравится всем. Несложное в приготовление, но потрясающе вкусное! Устройте своим домашним чилийский ужин, приготовьте для них чилийское чупе!

Описание приготовления:

Это блюдо — просто взрыв вкуса. Несколько видов рыбы, несколько видов морепродуктов, всё тушится с жареным луком, сливками, брынзой и сыром. А затем запекается в духовке до хрустящей сырной корочки! Получается что-то вроде рыбного жульена. Просто очень вкусно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Кальмары / Хек / Мидии и гребешки / Тилапия
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Креветки  — 100 Грамм
  • Мидии  — 100 Грамм
  • Хек  — 100 Грамм
  • Тилапия  — 100 Грамм
  • Ледяная рыба  — 100 Грамм
  • Кальмар  — 1 Штука
  • Хлеб  — 200 Грамм (белый)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Молоко  — 150 Миллилитров
  • Сливки  — 150 Миллилитров
  • Сыр  — 150 Грамм (тертый)
  • Брынза  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Чилийское чупе"

Чилийское чупе - фото шаг 1
Лук и чеснок нарежьте и обжарьте с добавлением оливкового масла.
Чилийское чупе - фото шаг 2
Добавьте предварительно замоченный в молоке и затем отжатый хлеб. Обжарьте всё вместе.
Чилийское чупе - фото шаг 3
Добавьте все предварительно размороженные морепродукты, и всю предварительно нарезанную рыбу. Обжаривайте всё минут 7.
Чилийское чупе - фото шаг 4
Добавьте сливки, посолите, поперчите. Тушите на небольшом огне до загустения.
Чилийское чупе - фото шаг 5
Добавьте брынзу, 2/3 сыра. Перемешайте.
Чилийское чупе - фото шаг 6
Выложите в форму или в формочки. Посыпьте оставшимся сыром.
Чилийское чупе - фото шаг 7
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Чилийское чупе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Milana92 13.02.2019 09:45 «Ответить

Не дешевое удовольствие, но вкуууусное :laugh: морепродукты в нежном сливочно-сырном соусе... Благодарю!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Tamara007 10.02.2019 13:15 «Ответить

Иногда можно побаловать себя таким изысканным блюдом, ну очень вкусно и ароматно! Я еще напекла мягких лепешек, вкусно их в соус макать) Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 08.02.2019 03:35 «Ответить

Отличное блюдо, сытное и очень вкусное! Морепродукты, сливки и сыр - идеальное сочетание :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
пирог с капустой рецепт

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
тефтели с рисом и подливкой