Чилийское чупе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Интересное блюдо из рыбы и морепродуктов понравится всем. Несложное в приготовление, но потрясающе вкусное! Устройте своим домашним чилийский ужин, приготовьте для них чилийское чупе!
Описание приготовления:
Это блюдо — просто взрыв вкуса. Несколько видов рыбы, несколько видов морепродуктов, всё тушится с жареным луком, сливками, брынзой и сыром. А затем запекается в духовке до хрустящей сырной корочки! Получается что-то вроде рыбного жульена. Просто очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Креветки 100 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Брынза 50 грамм
- Сыр 150 грамм (тертый)
- Сливки 150 мл
- Молоко 150 мл
- Чеснок 4 зубчика
- Мидии 100 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Хлеб 200 грамм (белый)
- Кальмар 1 штука
- Ледяная рыба 100 грамм
- Тилапия 100 грамм
- Хек 100 грамм
- Масло оливковое 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
169 ккал
Калорийность
9 г
Белки
13 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Чилийское чупе"
Лук и чеснок нарежьте и обжарьте с добавлением оливкового масла.
Добавьте предварительно замоченный в молоке и затем отжатый хлеб. Обжарьте всё вместе.
Добавьте все предварительно размороженные морепродукты, и всю предварительно нарезанную рыбу. Обжаривайте всё минут 7.
Добавьте сливки, посолите, поперчите. Тушите на небольшом огне до загустения.
Добавьте брынзу, 2/3 сыра. Перемешайте.
Выложите в форму или в формочки. Посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Чилийское чупе
5.0
5
Редакция рекомендует:
Чупе из морепродуктов по-чилийски
Салат с маринованной редиской
Кетчуп чили на зиму
Суп с кислой капустой
Суп из цветной капусты с шалфеем и петрушкой
Сазан по-китайски
Котлеты из пекинской капусты без яиц
Кекс "Тыковка" с шоколадом
Куриные "Чупа-чупсы"
Чупа-чупсы из козьего сыра
Чилийская уха
Королевские креветки в кляре
Комментарии :
Но, дорого! Иногда можно себя побаловать)) 
Milana92 
13.02.2019 09:45
Не дешевое удовольствие, но вкуууусное 
морепродукты в нежном сливочно-сырном соусе... Благодарю!
Tamara007
10.02.2019 13:15
Иногда можно побаловать себя таким изысканным блюдом, ну очень вкусно и ароматно! Я еще напекла мягких лепешек, вкусно их в соус макать) Спасибо!
Татьяна
08.02.2019 03:35
Отличное блюдо, сытное и очень вкусное! Морепродукты, сливки и сыр - идеальное сочетание 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов