Сезонные рецепты:
Торт на кефире "Черный принц"
Черный пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень, очень шоколадный пирог.
Состав / Ингредиенты:
- Шоколад 200 грамм
- Сливочное масло 200 грамм
- Сахарная пудра 250 грамм
- Яйца 4 штуки
- Миндаль 100 грамм
- Мука 75 грамм
- Несколько хлопьев миндаля - по вкусу ((не обязательно))
Количество порций
10
Калорийность
450 ккал
Калорийность
14 г
Белки
22 г
Жиры
42 г
Углеводы
Как приготовить "Черный пирог"
Поломать шоколад на мелкие кусочки и положить их в кастрюлю. Добавить сливочное масло, накрыть крышкой и поставить на очень медленный огонь, или в водяную баню, растопить.
Когда масло и шоколад растаят, смешать их венчиком до получения однородной массы.
Отделить белки от желтков, затем добавить желтки в смесь масла, шоколада ...
Смешать вместе 200 г сахарной пудры, 100 г молотого миндаля, 75 г муки.
Добавить эти сухие ингредиенты в смесь масла, шоколада, яичного желтка и хорошо перемешать.
Вы получите довольно густую смесь, это нормально.
Разогреть духовку до 180 ° C.
Взбить белки яиц, добавить 50 г сахарной пудры. Взбить в густую пену.
Смешать белки с основным тестом.
Если вы хотите, то можете разбрось несколько хлопьев миндаля на дне формы. Затем залить тесто.
Поставить в духовку на 40 - 50 минут. Проверить готовность через 30 минут. Дать остыть на решетке.
Оценить рецепт Черный пирог
4.4
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов