В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Цесарка запеченная в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите экспериментировать и готовить что-нибудь новенькое, тогда вот вам отличный рецепт - цесарка запеченная в духовке. Это невероятно вкусное и праздничное блюдо подают со сладким соусом.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления цесарки запеченной в духовке хорош тем, что тут довольно большой простор для фантазии. Практически все дополнительные ингредиенты можно заменить на более подходящие по вкусу.1. Итак, цесарку для начала необходимо вымыть, просушить и нарезать порционными кусочками. Чаще всего используется 2 ножки и 2 грудки.
2. Каждый кусочек посолить и поперчить по вкусу. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить буквально 2-3 минуты с двух сторон до образования легкой корочки.
3. Айву вымыть и нарезать небольшими кусочками.
4. На дно жаропрочной формы налить немного растительного масла и выложить ровным слоем айву.
5. Сверху выложить цесарку.
6. Добавить немного вина и воды (можно бульона).
7. Отправить форму в духовку, предварительно накрыв крышкой или фольгой.
8. Через 50-60 минут можно достать блюдо и снять крышку. Чтобы цесарка запеченная в духовке а домашних условиях была с аппетитной корочкой, сверху немного смазать медом. Отправить снова в духовку на 15-20 минут, чтобы верх подрумянился.
9. Для приготовления соуса нужно соединить мед и бруснику (можно заменить другими ягодами). Отправить на огонь и уварить до загустения.
Подавать блюдо на стол сразу после приготовления, украсив зеленью.
Состав / Ингредиенты:
- Цесарка 1 штука
- Айва 2 штуки (можно заменить яблоками)
- Вино 200 мл (предпочтительнее белое)
- Растительное масло 1-2 ст. ложек
- Мед 4 ст. ложки
- Брусника 200 грамм
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
Количество порций
4
Калорийность
170 ккал
Калорийность
0 г
Белки
6 г
Жиры
20 г
Углеводы
Оценить рецепт Цесарка запеченная в духовке
4.1
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
кулинарная книга рецептов блюда из печени
Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
вкусные и полезные диетические рецепты
кулинарная книга рецептов блюда из печени
Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
вкусные и полезные диетические рецепты