Сливочное масло растопите, добавьте яйца и взбейте все до пышности.
Добавьте муку, сахар и соль, перемешайте все до получения дородного густого теста без комочков.
Влейте в тесто теплое молоко и снова все смешайте до однородности. Оставьте тесто на 5-10 минут.
Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и влейте небольшое количество теста.
Круговыми движениями распределите по всей поверхности сковородки тесто равномерным слоем.
Через несколько минут аккуратно переверните блинчик и обжарьте его до золотистого цвета. Выпекайте блинчики, пока не закончится тесто.