Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Булочки на День Святого Валентина

Булочки на День Святого Валентина

Приготовил : Алла

30.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Уже совсем скоро все влюбленные будут отмечать свой праздник, поэтому пора придумать хорошее угощение. Хочу поделиться, как приготовить булочки на День Святого Валентина, они красивые и вкусные.

Описание приготовления:

В рецепте используется свекольный отвар и нет искусственных красителей. Такие булочки можно приготовить для маленьких бутербродов или сэндвичей. Будет очень красиво! Или просто добавьте больше сахара, тогда получатся розовые булочки в форме сердца к чаю.

Назначение: На праздничный стол / День влюбленных

Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Булочки

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 250 Грамм
Свекла 200 Грамм
Дрожжи 8 Грамм (свежие)
Сахар 5 Грамм
Соль 8 Грамм

Количество порций 6

Калорийность

222 ккал

Калорийность

8 г

Белки

1 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Булочки на День Святого Валентина"

Булочки на День Святого Валентина - фото шаг 1

1. Свеклу очистите от кожуры, хорошо промойте и нарежьте на мелкие кусочки. Поставьте вариться, пока отвар не станет насыщенно красным.

Булочки на День Святого Валентина - фото шаг 2

2. Отлейте 100 мл, дайте остыть. Остальной отвар сохраните. В 100 мл теплого свекольного отвара положите дрожжи с сахаром, перемешайте и подождите, пока не появится пенная «шапка».

Булочки на День Святого Валентина - фото шаг 3

3. В миску просейте муку, перемешайте с солью, влейте свекольный отвар с дрожжами.

Булочки на День Святого Валентина - фото шаг 4

4. Замесите тесто, накройте и дайте ему подняться, пока оно не удвоится в объеме.

Булочки на День Святого Валентина - фото шаг 5

5. Таким становится тесто через два часа.

Булочки на День Святого Валентина - фото шаг 6

6. Раскатайте его в толстый пласт, выемкой вырежьте сердечки среднего размера.

Булочки на День Святого Валентина - фото шаг 7

7. Положите сердечки на противень, покрытый бумагой для выпечки, и смажьте сверху свекольным отваром. Дайте булочкам подняться в течение часа и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, в течение 10-15 минут.