Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Булочки из слоеного теста с творогом и яблоком

Булочки из слоеного теста с творогом и яблоком

06.02.2025
Время приготовления: 1 ч.

Очень вкусные булочки из слоеного теста с творогом и яблоком, которые получатся даже у молодой хозяйки. Это отличный вариант, чтобы подать их на стол для всей семьи к чаю!

Описание приготовления:

Булочки получаются хрустящими снаружи и нежными внутри. Творог берите сухой, так как при добавлении яйца и яблок начинка может стать жидкой. Если такое произошло, добавьте в начинку одну чайную ложку крахмала. Яблоки лучше всего использовать кисло-сладкие, можно добавить молотую корицу или пряную смесь для пряников.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Булочки

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное 300 грамм (1 лист)
Творог 200 грамм
Яблоки 2 штуки
Сахар 3 ст. ложки
Яйцо 1 штука
Ванильный сахар 5 грамм
Мука пшеничная 1 ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

184 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Булочки из слоеного теста с творогом и яблоком"

Булочки из слоеного теста с творогом и яблоком - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления слоеных булочек с творогом и яблоками. Яблоки вымойте и обсушите, слоеное тесто разморозьте.

Булочки из слоеного теста с творогом и яблоком - фото шаг 2

Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов. В миску выложите творог, всыпьте сахар, щепотку соли и влейте половину перемешанного яйца. Добавьте ванильный сахар и хорошо перемешайте.

Булочки из слоеного теста с творогом и яблоком - фото шаг 3

Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Порежьте яблоко мелким кубиком, добавьте в творожную массу и перемешайте.

Булочки из слоеного теста с творогом и яблоком - фото шаг 4

Рабочую поверхность стола посыпьте мукой и выложите тесто. Слоеное тесто немного раскатайте в прямоугольник и нанесите творожную начинку с яблоками.

Булочки из слоеного теста с творогом и яблоком - фото шаг 5

Сверните пласт в рулет, защипните шов, переверните и смажьте оставшимся яйцом. Разрежьте рулет поперек на куски и выложите на противень застеленный пергаментом.

Булочки из слоеного теста с творогом и яблоком - фото шаг 6

Противень с булочками поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут, до готовности. Спустя время достаньте противень, остудите булочки и подавайте их к столу.