Сезонные рецепты:
Кальцоне с брокколи и грибами
Брокколи с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Брокколи с грибами готовится очень быстро и просто, получается легко и вкусно. Рецепт пригодится вегетарианцам и во время поста.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления брокколи с грибами очень прост, тем не менее блюдо получается сытным и вкусным. И не нужно никакого мяса. Для придания особого вкуса рекомендую готовое блюдо сбрызнуть соком лимона. Пользоваться этим простым рецептом брокколи с грибами можно круглый год - ведь использовать можно как свежие, так и замороженные ингредиенты. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 200 грамм
- Грибы 200 грамм
- Имбирь 1 ломтик
- Соль 3-4 щепоток (соль потребуется для варки брокколи и при жарке грибов)
- Растительное масло 1-2 ст. ложек
- Вода 0,5 литра
- Сыр 30 грамм
Количество порций
1
Как приготовить "Брокколи с грибами"
Готовим продукты. Моем грибы и брокколи. Имбиря отрежем небольшой кусочек.
Ставим нагревать воду для капусты, а в это время займемся грибами. режем их на кусочки. Имбирь натираем на терке.
Обжариваем имбирь на растительном масле и добавляем к нему грибы. Жарим минут 10.
Пока жарятся грибы с имбирем, закипела вода и займемся капустой. Брокколи разделяем на соцветия и на пару минут опускаем в кипящую подсоленную воду. Вынимаем приваренные кусочки капусты в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
Солим грибы, добавляем на сковородку брокколи и тушим-жарим еще минут 10. В конце готовки посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой, чтобы расплавился сыр.
Оценить рецепт Брокколи с грибами
4.9
26
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов