Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блинчики / Блинчики из овсяной муки

Блинчики из овсяной муки

18.04.2015
Время приготовления: 1 ч.

Полезный и вкусный вариант завтрака - блинчики из овсяной муки в домашних условиях. Они могут быть различной формы - как оладьи или как блинчики. Лучше готовить и на основе овсяной муки.

Описание приготовления:

Приготовить блинчики из овсяной муки в домашних условиях можно меньше, чем за час. Лучше, если они будут приготовлены на основе овсяной муки. Для этого измельчите хлопья в кофемолке. Добавьте к ним яйцо, молоко, соду, соль и сахар и замесите тесто на блинчики.

Назначение: На завтрак / На обед / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Крупы / Мука / Овсянка / Овсяная мука

Блюдо: Выпечка / Блинчики

Состав / Ингредиенты:

Овсянка 1 стакан
Яйцо 2 штуки
Сода 0,5 ч. ложки
Молоко 350 грамм
Сахар 2 ст. ложки
Соль 1 щепоток
Растительное масло По вкусу
Сливочное масло 100 грамм

Количество порций 10

Как приготовить "Блинчики из овсяной муки"

Решила попробовать приготовить блинчики из овсяной муки в домашних условиях. Это можно сделать двумя способами: запарить овсянку или измельчить ее в муку и на ее основе замесить тесто. И в том, и в другом случае результат получается великолепный.

Я решила приготовить блинчики на основе молока. Овсянку запаривала, поэтому добавляла в тесто и пшеничную муку.

Добавляем соду (гасим уксусом) и все остальные ингредиенты для теста. Если вы готовите блинчики из овсяной муки на кислом молоке, тогда соду гасить не нужно.