Подготовьте ингредиенты. Приступим!
Соедините молоко с яйцами.
Добавьте соль и сахар, перемешайте.
Добавьте овсяную муку и разрыхлитель. Перемешайте венчиком, овсяная мука легко расходится и почти не образовывает комочков.
Добавьте растительное масло.
Перемешайте венчиком тщательно тесто, дайте постоять минут 5.
Хорошо разогрейте сковороду. Наливайте по половнику теста, распределяя круговым движением руки. Жарьте до золотистого края.
Переверните и обжарьте с другой стороны.
Повторите с оставшимся тестом, у меня получилось 15 штук.