Биф ролл
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу показать, как приготовить биф ролл, блюдо для тех, кто хочет попробовать что-то новое или по каким-то причинам не ест рыбу, с которой обычно делают такие роллы. Это лёгкое и аппетитное блюдо.
Описание приготовления:
По вкусу можно использовать для обваливания кунжут, слегка обжаренный на сухой сковороде.Подавать такие роллы очень вкусно с майонезом и свежим хреном.
Чтобы при нарезании ролла на кусочки рис и начинка не прилипали к ножу, убедитесь, что нож действительно острый. А непосредственно перед нарезкой его можно охладить в морозильной камере 2-3 минуты.
Состав / Ингредиенты:
- Фарш говяжий 150 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Рис 150 грамм
- Сыр плавленый 150 грамм
- Чернослив 15 грамм
- Авокадо 1 штука
- Болгарский перец 1 штука
- Огурец 1 штука
- Кунжут 40 грамм
- Уксус рисовый 40 мл
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
20
Калорийность
198 ккал
Калорийность
7 г
Белки
13 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Биф ролл"
Для начала приготовьте основную начинку. Очистите репчатую луковицу и мелко её нарежьте. На сковороде разогрейте немного растительного масла и выложите туда фарш с луком. Обжарьте до готовности фарша. По вкусу можно добавить туда чёрный молотый перец.
Поставьте отвариваться рис. А тем временем дождитесь, пока фарш немного остынет и смешайте его с плавленым сыром. Нужно чтобы образовалась однородная масса.
Авокадо, лук и огурец очистите и порежьте крупной соломкой. Тёплый рис заправьте уксусом с солью и сахаром, хорошо перемешайте. При помощи бамбукового коврика, покрытого пищевой плёнкой, сформируйте роллы, выложив слой риса, а затем фарш, овощи и чернослив.
Оценить рецепт Биф ролл
4.3
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Сэндвич с котлетой
Охотничий соус
Рулеты из лаваша с плавленым сыром
Мамалыга по-абхазски
Слоёный салат с ананасами, курицей и жареными грибами
Сэндвич с котлетой
Охотничий соус
Рулеты из лаваша с плавленым сыром
Мамалыга по-абхазски
Слоёный салат с ананасами, курицей и жареными грибами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Роллы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ