Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Бедрышки в духовке с корочкой

Бедрышки в духовке с корочкой

Приготовил : Марина Золотцева

30.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт окорочков в духовке с корочкой: ароматных, аппетитных и невероятно пикантных. Это прекрасный вариант основного блюда для обеда или ужина.

Описание приготовления:

Это довольно простой рецепт будрышек в духовке с корочкой, который можно смело назвать вариантом на скорую руку. В маринаде, кроме указанных специй, можете использовать горчицу, острый или соевый соус, а также самые разнообразные травы.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные бедрышки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лимон 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Куркума 0.5 Чайных ложки
Семена фенхеля 1 Чайная ложка
Корица 1 Щепотка
Паприка 0.5 Чайных ложки
Чили 1 Щепотка
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка (без горки)
Черный перец 1 Щепотка
Окорочка 6-8 Штук
Мед 1 Чайная ложка

Количество порций 6

Калорийность

244 ккал

Калорийность

1 г

Белки

21 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бедрышки в духовке с корочкой"

Бедрышки в духовке с корочкой - фото шаг 1

1. В глубокую мисочку выложите все ингредиенты для маринада: сок одного лимона, мед, чеснок, соль, черный и чили перцы, куркуму, корицу, паприку. Влейте оливковое масло (также можно использовать сливочное масло), добавьте семена фенхеля.

Бедрышки в духовке с корочкой - фото шаг 2

2. Бедрышки вымойте, обсушите и выложите в мисочку с маринадом. Аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить маринад. Если время позволяет, накройте мисочку и уберите в холодильник на пару часов.

Бедрышки в духовке с корочкой - фото шаг 3

3. Смажьте немного маслом жаропрочную форму и выложите в неё промаринованную курочку. Отправьте в разогретую до 220 градусов духовку.

Бедрышки в духовке с корочкой - фото шаг 4

4. Запекайте минут 40-55 (в зависимости от размера кусочков).

Бедрышки в духовке с корочкой - фото шаг 5

5. Вот и все, бедрышки в духовке с корочкой в домашних условиях готовы. Подавайте их к столу с любимым гарниром, овощами или соусом по вкусу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бедрышки в духовке с корочкой